| |
250 г персиков, 1 л воды, ½ стакана сахарного песка. Персики опустить на 1–2 мин в кипяток. Вынуть шумовкой и осторожно очистить от кожицы. Каждый персик разрезать пополам, вынуть косточку. Добавить в кипяток сахарный песок, после чего положить очищенные персики. Варить 5 мин. Охладить. В компот из персиков можно добавить ванилин на кончике ножа.
|
|