Мука – 150 г, дрожжи сухие 2 чайные ложки, масло сливочное 125 г, кокосовый орех измельченный – 2 ст. ложки, какао 2 ст. ложки, сахар 200 г, яйцо – 2шт., соль – 5 г, молоко – 3 ст. ложки, сахар ванильный 0,5 пакетика.
Для начинки: сахарная пудра 250 г, какао 1 ст. ложка, масло сливочное – 100 г, кофе молотый 1 чайная ложка, кокосовый орех измельченный – 1 ст. ложка, сахар ванильный 1 чайная ложка.
Масло, кокосовый орех, какао, сахар и ванильный сахар хорошо перемешать, добавить яйца, муку, дрожжи, соль и молоко. Форму смазать маслом, выложить на нее тесто и выпекать при 180С в течение 40-45 мин. Для начинки перемешать все компоненты и взбить миксером до кремообразного состояния. На остывший торт выложить начинку, украсить кокосовой стружкой.
Самые лучшие рецепты
