Вам потребуется: Для теста: 3 яйца, 150 г сахара, 125 г растительного мар¬гарина, 100 г шоколада, 1 ст. л. кофе, 40 г муки, 1/2 ч. л. соды, 125 г молотого миндаля. Для начинки: 3 ст. л. рома, 1/8 л белого вина, 1 пакетик закрепителя сливок, 1 ч. л. сахара, 1/4 л взбитых сливок,100 г шоколада, сахарная пудра.
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром и маргарином в пену. Шоколад растопить, остудить до комнатной темпера¬туры и добавить во взбитую массу. Всыпать миндаль и кофе.Добавить просеянную с содой муку. Тесто выложить в выстланную пергаментом разъемную форму диаметром ок. 26 см. Температура: ок. 175°. Время выпекания: ок. 35 минут. Корж остудить. Ром смешать с вином и про¬питать им торт. Сливки взбить с сахаром и закрепителем сливок в плот¬ную массу и выложить на корж. Торт украсить шоколадной стружкой. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Торт содержит: ок. 73 г белка, 300 г жира, 322 г углеводов = ок. 4565 ккал.
Самые лучшие рецепты
