Вам потребуется на 4 порции:
Способ приготовления
Яйца слегка взбить с 1 ч. л. соли. Сыр нарезать небольшими кубиками.
200 г домашнего сыра с зеленью,
1 ст. л. сливочного масла,
2 ч. л. консервированного незрелого черного перца горошком,
2 ст. л. мелко нарезанного
кервеля,
8 яиц,
соль,
2 ст. л. мелко нарезанного
зеленого лука.
Разогреть в сковороде сливочное масло, вылить яйца и приготовить омлет.
Еще жидкую поверхность омлета посы¬пать кубиками сыра и горошинами перца.
Сковороду накрыть крышкой и продол-жать жарить до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. Посыпать зеленью.
Сложить омлет пополам и подать на стол с отварным картофелем и зеле¬ным салатом.
1 порция содержит: ок. 19 г белка, 31 г жира, 1 г углеводов = ок. 374 ккал.
Самые лучшие рецепты
