| |
200 г белого хлеба, масло для жаренья, 4 сваренных вкрутую яйца.
Соус: 1 десертная ложка сока лимона, 1—2 ст. ложки уксуса, 1—2 ст. ложки растительного масла, 3 тушеных или маринованных стручка сладкого перца, 2—3 маслины (по желанию), 1 луковица, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки, 1 десертная ложка горчицы.
Батон разрезать на ломтики с палец толщиной. Из сока лимона, уксуса, растительного масла, зелени петрушки и горчицы, а также из лука, перца сладкого и маслин приготовить соус. Ломтики хлеба обжарить, залить соусом каждый ломтик и положить по кусочку сваренного вкрутую яйца, сверху полить оставшимся соусом.
|
|
Самые лучшие рецепты
