Мороженое по-гречески

	26 сентября 2007 | раздел: Десерты » Мороженое | посмотрело: 962 чел. | добавил: Admin
	Изюм — 50 г, ром — 40 г, сливки — 200 г, сахар ванильный — 2 г. Изюм заливают кипятком. Через час воду сливают, вливают ром, накрывают крышкой и оставляют на 30 минут. Сливки и ванильный сахар растирают, добавляют изюм с ромом и замораживают.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Дынное мороженое

	27 июля 2007 | раздел: Десерты » Мороженое | посмотрело: 339 чел. | добавил: Admin
	Состав: 800 г спелой дыни, 100 г портвейна, 150 г сахара. Приготовление: Разрезать дыню пополам и удалить семена. Столовой ложкой вынуть мякоть, добавить сахар и портвейн, тщательно перемешать. По желанию можно ввести одну столовую ложку сметаны и еще раз перемешать. Пюре заморозить в формочках для льда. Подавать в дынных корках, украсив листиками мяты, мелиссы, свежими и замороженными ягодами.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Кофейное мороженное с печеньем «Амаретти»

	27 июля 2007 | раздел: Десерты » Мороженое | посмотрело: 319 чел. | добавил: Admin
	Состав: 3 яичных желтка, 2 столовые ложки кофе, 55 г сахарной пудры, печенье “Амаретти”. Приготовление: Взбить яичные желтки и кофе. Отдельно взбить яичные белки и постепенно всыпать сахарную пудру, не переставая взбивать. Добавить взбитые сливки. Перелить в мороженицу и готовить 20 минут. Достать и перемешать с размятым миндальным печеньем “Амаретти”. Переложить в контейнер и заморозить в морозилке. По желанию также можно добавить немного ликера 'Амаретто'.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »