Бутерброды с сыром и килькой

	9 сентября 2007 | раздел: Бутерброды » Горячие бутерброды | посмотрело: 348 чел. | добавил: Admin
	Ломтики хлеба, сливочное масло, тертый сыр, филе кильки, томатный соус типа кетчупа. Ломтики хлеба намазать маслом, посыпать тертым сыром, поверх сыра положить филе кильки, полить томатным соусом. Бутерброды запечь в духовке, до образования слегка румяной корочки и подать горячими.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Гренки запеченные

	27 августа 2007 | раздел: Бутерброды » Горячие бутерброды | посмотрело: 339 чел. | добавил: Admin
	Состав: 200 г белого хлеба, 1/2 стакана молока, 3,5 яйца, 50 г сливочного масла, 1/2 стакана тертого сыра, соль, зелень. Приготовление: Из белого хлеба нарезать гренки овальной формы, смочить их в смеси молока и 1/2 яйца и поджарить на масле. На гренки горкой положить взбитые в пену яичные белки и посыпать тертым сыром. В белках сделать углубление, которое наполнить сырыми желтками, и запечь. При подаче полить маслом, на желтки положить измельченную зелень.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Гренки из ржаного хлеба с яйцами и луком

	27 августа 2007 | раздел: Бутерброды » Горячие бутерброды | посмотрело: 343 чел. | добавил: Admin
	Состав: 200 г ржаного хлеба, 6 яиц, 30 г сливочного масла или свиного жира, соль, лук. Приготовление: Ржаной хлеб нарезать на 6 небольших ломтиков, поджарить с обеих сторон на свином жире или сливочном масле. Затем выпустить на каждый ломтик по одному яйцу, посолить и жарить, пока не свернется белок. В конце жарения посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Гренки с яйцом

	27 августа 2007 | раздел: Бутерброды » Горячие бутерброды | посмотрело: 351 чел. | добавил: Admin
	Состав: 200 г белого хлеба, 1/2 стакана молока, 30 г смальца или сливочного масла, 1 яйцо, соль. Приготовление: Белый хлеб нарезать кусочками, намочить в молоке, обвалять во взбитом яйце и поджарить на горячем смальце или сливочном масле до образования хрустящей румяной корочки, посолить и сразу подать на стол. Эти гренки хороши к шпинату или другим овощным блюдам.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Потапцы с помидорами

	31 июля 2007 | раздел: Бутерброды » Горячие бутерброды | посмотрело: 313 чел. | добавил: Admin
	Хлеб пшеничный — 100 г, помидоры — 120 г, сыр тертый — 7 г, масло сливочное — 10 г. Пшеничный хлеб нарезают квадратными кусочками толщиной 1 см и обжаривают в масле. Гренки накрывают кружочками помидоров, посыпают тертым сыром и подрумянивают в жарочном шкафу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »