| |
1 кг брусники 1.5 кг сахара 2 стакана воды Зрелые, интенсивно окрашенные ягоды брусники вымочить и положить в варочный тазик. Залить водой, добавить половину сахара и варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока масса не уварится до 1/3 первоначального объема. Затем добавить оставшийся сахар и варить до готовности, постоянно помешивая.
|
|