Джем из персиков

	5 апреля 2008 | раздел: Консервирование » Джем | посмотрело: 1926 чел. | добавил: Admin
	1 кг персиков 900 г сахара 1 стакан воды Персики вымыть, удалить косточки и варить в воде на сильном огне 5-8 мин с момента закипания. Затем добавить сахар и варить до готовности 15-20 минут на сильном огне при постоянном помешивании во избежание пригорания.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Джем из ежевики

	2 марта 2008 | раздел: Консервирование » Джем | посмотрело: 883 чел. | добавил: Admin
	1 кг ежевики 800 г сахара Подготовленную ежевику засыпать сахаром, перемешать, растереть деревянным пестиком и варить до нужной густоты. Подавать к чаю, использовать как начинку в пирожки.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Джем из брусники

	24 сентября 2007 | раздел: Консервирование » Джем | посмотрело: 365 чел. | добавил: Admin
	1 кг брусники 1.5 кг сахара 2 стакана воды Зрелые, интенсивно окрашенные ягоды брусники вымочить и положить в варочный тазик. Залить водой, добавить половину сахара и варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока масса не уварится до 1/3 первоначального объема. Затем добавить оставшийся сахар и варить до готовности, постоянно помешивая.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »