| |
1 кочан капусты, 2 столовые ложки топленого масла, 4–5 помидоров, 100 г любого сыра, соль и перец – по вкусу.
Нашинковать небольшой кочан капусты, перетереть слегка с перцем и солью, припустить до полуготовности в топленом масле. Выложить половину капусты на сковороду (противень), покрыть кружками помидоров и посыпать тертым сыром или брынзой; затем – остальную капусту, а на нее – помидоры и сыр. Сбрызнуть растопленным маслом, запечь в духовке. Подавать в горячем или холодном виде. По желанию добавить черный или красный перец.
|
|
«ПИЦЦА» ИЗ КАПУСТЫ ПО-БОЛГАРСКИ
