Самые лучшие рецепты

	Овощная нежность Салат из помидоров и .. Солнечный круг Помидоры с грибами Жаркое по-тирольски Салат грибной Овощные пирамидки

Пикантный салат

	26 сентября 2007 | раздел: Салаты » Из рыбы | посмотрело: 406 чел. | добавил: Admin
	Сельдь — 50 г, помидоры. — 60 г, перец стручковый красный — 40 г, лук репчатый — 30 г, салат зеленый — 5 г, масло растительное — 20 г, уксус — 5 г, перец молотый черный, соль. Сельдь очищают, удаляют кости и смешивают с мелко нарубленными помидорами, красным сладким перцем, репчатым луком, зеленым салатом. Из растительного масла, уксуса, соли и черного молотого перца готовят заправку и поливают ею салат.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат с соленой треской или палтусом

	9 сентября 2007 | раздел: Салаты » Из рыбы | посмотрело: 195 чел. | добавил: Admin
	500 г рыбы, 5—6 картофелин, 2 головки репчатого лука, по 1,5 ст. ложки уксуса и растительного масла. Соленую рыбу замочить на 12 часов в холодной воде, затем отварить, добавив специи. Рыбу остудить в отваре. Отваренный картофель нарезать кружочками. Репчатый лук нашинковать. Все перемешать, заправить растительным маслом и уксусом. Украсить салат зеленью петрушки и дольками крутого яйца. Для остроты в заправку можно добавить 1 чайную ложку готовой горчицы.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат с соленой сельдью

	9 сентября 2007 | раздел: Салаты » Из рыбы | посмотрело: 208 чел. | добавил: Admin
	350 г сельди, 300 г зеленого лука, 3 свежих огурца, 1 стакан сметаны, горчица. Филе сельди без кожи порезать, огурцы очистить и нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук нашинковать. Все перемешать, заправить сметаной и горчицей.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат с отварной рыбой

	9 сентября 2007 | раздел: Салаты » Из рыбы | посмотрело: 743 чел. | добавил: Admin
	500 г рыбы, 10 картофелин, 3 соленых огурца, 1 помидор, 1 банка майонеза, 3 яйца, пучок зеленого салата, соль. Отварить рыбу и картофель. Огурцы и рыбу нарезать ломтиками; порубить сваренные вкрутую яйца. Все перемешать, заправить майонезом и посолить. Листья салата нарезать крупнее для украшения. Салат положить горкой в салатник, украсить ломтиками рыбы, огурцов, помидоров и нарезанными листьями салата.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 1 | Подробнее »

Салат рыбный с яблоками

	9 сентября 2007 | раздел: Салаты » Из рыбы | посмотрело: 172 чел. | добавил: Admin
	800 г рыбного филе (трески, хека), по 2 ст. ложки муки, сметаны и растительного масла, 2 головки репчатого лука, 4 яблока, зелень, специи, соль, сахар, уксус по вкусу. Рыбное филе посолить, поперчить, обвалять в муке и жарить до готовности. Охладить, нарезать мелкими ломтиками, сбрызнуть уксусом и выдержать 20—30 мин на холоде. Затем добавить измельченный лук, яблоки, сметану, сахар, соль и перемешать. Салат украсить зеленью.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат картофельный с кальмарами

	9 сентября 2007 | раздел: Салаты » Из рыбы | посмотрело: 384 чел. | добавил: Admin
	200—300 г отварного картофеля, 500 г филе кальмаров, 1 вареное яйцо, 200 г отварной моркови, 1 стакан зеленого горошка, 1 свежий или маринованный огурец или 1—2 яблока, зеленый лук, (можно заменить репчатым), укроп, соль, перец молотый, 1 банка майонеза или сметаны. Филе кальмаров отварить, остудить, нарезать мелкими кубиками, вареное яйцо нарубить, картофель, морковь, огурец или яблоко нарезать мелкими кубиками. Все это смешать с майонезом или сметаной, соль и перец добавить по вкусу, украсить зеленью.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат из рыбных консервов

	9 сентября 2007 | раздел: Салаты » Из рыбы | посмотрело: 240 чел. | добавил: Admin
	1 банка рыбных консервов в собственном соку, 5 картофелин, 2 огурца соленых или маринованных, 3 яйца, 2 ст. ложки майонеза, соль, перец по вкусу, зелень. Отварной картофель, огурец, вареное яйцо нарезать ломтиками (часть продуктов оставить для украшения), посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Разложить в салатники, сверху положить рыбные консервы, полить майонезом, украсить зеленью и дольками огурца и яиц.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат из креветок под майонезом

	9 сентября 2007 | раздел: Салаты » Из рыбы | посмотрело: 208 чел. | добавил: Admin
	300 г креветок, 2 моркови, 1 соленый огурец, 1/2 стакана зеленого горошка, 3 картофелины, 1/2 банки майонеза, соль, перец, зелень. Креветки отварить в кипящей подсоленной воде 5 мин. Затем с креветок снять панцирь, охладить. Вареный картофель и морковь нарезать на мелкие кубики, добавить соленый огурец и зеленый горошек. Все тщательно перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Салат сложить горкой, на него положить креветки и полить майонезом. При подаче посыпать зеленью.
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат из крабовых палочек и ананасов

	9 сентября 2007 | раздел: Салаты » Из рыбы | посмотрело: 955 чел. | добавил: Admin
	1 банка ананасов, 400 г крабовых палочек или мяса, 300 г сыра, чеснок 1-3 зубчика. Консервированные ананасы (лучше взять кубиками, будет нежнее) и крабовые палочки порезать на мелкие кусочки, сыр потереть на мелкой терке, подавить чеснок, добавить майонез и все перемешать, можно не солить. Получается очень пикантный вкус, сочетание сладкого и острого.
	51 1 2 3 4 5 Комментариев: 2 | Подробнее »

Салат "Птичьи гнезда" из сельди

	9 сентября 2007 | раздел: Салаты » Из рыбы | посмотрело: 152 чел. | добавил: Admin
	150 г рубленой сельди, 2 ломтика отварного языка или ветчины, 1 свежий огурец, 1 яйцо, зеленый салат, репчатый лук. Сельдь пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке хлебом, измельченным и слегка обжаренным на растительном масле луком. Полученную массу выложить в виде круглой горки на листья салата, разложенные по кругу на тарелке. Сверху густо посыпать мелко нарубленным яичным белком с ветчиной или языком. У основания сделать бордюр из ломтиков огурца, в центре - углубление и положить в него целый вареный желток. Украсить блюдо кольцами репчатого лука.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »