Самые лучшие рецепты

	Овощная нежность Салат из помидоров и .. Солнечный круг Помидоры с грибами Жаркое по-тирольски Салат грибной Овощные пирамидки

Кочанный салат по-русски

	3 сентября 2008 | раздел: Салаты » Из грибов и овощей | посмотрело: 108 чел. | добавил: Admin
	Тщательно промытый кочанный салат нарезать тонкими полосками, прибавить нарезанный укроп и много зелени петрушки и зеленого лука. Вымытые редис и морковь нарезать кружками и имеете с зеленым горошком смешать с подготовленным кочанным салатом. Посолить, подсластить и подкислить лимонным соком по вкусу и заправить сметаной. Готовить непосредственно перед подачей на стол. На 4 порции: 4 головки салата, 15 шт. редиса, 5—6 молодых морковей, 2 ст. л. молодого зелено¬го горошка, 1 небольшой пучок укропа, зелень петрушки, зеленый лук, 50 г густой сметаны, лимонный сок, сахар, соль по вкусу.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Рецепт салата из свеклы и огурцов

	3 сентября 2008 | раздел: Салаты » Из грибов и овощей | посмотрело: 157 чел. | добавил: Admin
	Ингредиенты: 1 банка консервированной свеклы «Бондюэль» 3 маринованных огурчика «Бондюэль» 1 чайная ложка рубленого зеленого лука 1 чайная ложка рубленой зелени укропа 5 столовых ложек натурального йогурта 2 столовых ложки лимонного сока соль, перец Способ приготовления:Слить жидкость из банки со свеклой. Нарезать огурцы кружочками. Смешать йогурт с лимонным соком, добавить соль и перец. Смешать соус с зеленью укропа и зеленым луком, полить на свеклу и огурцы, хорошо перемешать.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 2 | Подробнее »

Салат из грибов и картофеля

	22 января 2008 | раздел: Салаты » Из грибов и овощей | посмотрело: 213 чел. | добавил: Admin
	300 г. соленых или маринованных грибов, 400 г. отварного картофеля, 500 г. репчатого лука, черный молотый перец, соль, 1 стакан сметаны. Грибы вымыть, нарезать полосками, картофель - кубиками. Лук мелко на- резать и смешать со сметаной, солью, перцем. Полученным соусом залить грибы и картофель.
	85 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат из шампиньонов

	22 января 2008 | раздел: Салаты » Из грибов и овощей | посмотрело: 225 чел. | добавил: Admin
	250 - 300 г. свежих шампиньонов, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 сваренных вкрутую яйца,1 -2 помидора, 1 яблоко, 1/2 стакана сметаны, 1 - 2 ложки растительного масла, сок 1/2 лимона или 1 столовая ложка яблоч- ного сока, соль, сахар, укроп, листья салата. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, потушить в сливочном масле до готовности, охладить. Яблоки, помидоры, яйца нарезать тонкими кружками. Выложить все на блюдо, застланное листьями салата, сверху полить смета- ной, смешанной с растительным маслом и приправами. Украсить салат веточ- ками укропа.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат из стрючковой фасоли

	26 сентября 2007 | раздел: Салаты » Из грибов и овощей | посмотрело: 564 чел. | добавил: Admin
	1 порция (250 гр.) содержит 320 калл. время приготовления: 20 мин. 4 порций 1 кг. фасоли 1/2 чашки растительного масла с уксусом, соль, перец Фасоль варить в посоленной воде примерно 20 минут. Подавать с рас¬тительным маслом и уксусом, посы¬пать перцем. Примечание: 1. При желании можно добавить толченый чеснок. 2. К этому блюду также можно подавать чесночный салат.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат из красной свеклы

	26 сентября 2007 | раздел: Салаты » Из грибов и овощей | посмотрело: 571 чел. | добавил: Admin
	1 порция (200 гр.) содержит 200 кал. время приготовленя: 50 минут 4 порций 1 кг. свекли соль,масло,уксус Свеклу очистить и хорошо промыть. Срезать корешки. Сначала варить свеклу примерно 20 минут, затем добавить туда листья и продолжать варить еще полчаса. Затем подсу¬шить, снять кожуру и нарезать на дольки. Подавать вместе с растительным маслом, уксусом или чесночной приправой.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат картофельный

	26 сентября 2007 | раздел: Салаты » Из грибов и овощей | посмотрело: 407 чел. | добавил: Admin
	1 порция содержит 200 калл. порций 5-6 1 кг. картофеля 1/2 чашки масла 1 крупный лук 1 крупный лимон 1 пучок петрушки соль, перец Хорошо промытый картофель сварить с кожурой примерно 15-20 мин. Затем в горячем виде очистить от кожуры, нарезать дольками и положить их в салатницу. Посолить, поперчить и полить соком лимона. Добавить нарезанный кольцами репчатый лук и посыпать мелконарезанную петрушку, заправить растительным маслом и хорошо пе¬ремешать. Примечание: Лимонный сок можно заменить уксусом. Салат крестьянский 1 порция(150 гр.)содержит 270 кал. 6 порций 3 красных помидора 1 огурец 2 зеленых лука 2 вар. яйца мелконарезанных сельдерей 1 долька тертого чеснока, ратительное масло петрушка, лимон 200 гр. белого деревенского сыр (фета)соль Нарезать кубиками помидоры и огурцы. Очищенный репчатый лук нарезать кольцами. Затем смешать 6 ложек растительного масла с уксу¬сом, соком лимона, чесноком, сель¬дереем, зеленью петрушки и размятым вареным яйцом. Посолить, полученной массой заправить салат и сверху положить кусочки белого сыра (фета).
	68 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат «Афины»

	26 сентября 2007 | раздел: Салаты » Из грибов и овощей | посмотрело: 426 чел. | добавил: Admin
	Помидоры. — 80 г, фасоль стручковая — 50 г, картофель — 80 г, масло оливковое — 50 г, уксус —5 г, маслины — 10 г, перец молотый черный, зелень укропа и петрушки, соль. Помидоры разрезают пополам, удаляют зернышки, нарезают кубиками. Молодую фасоль нарезают ромбиками, кипятят на сильном огне в подсоленной воде, отцеживают и охлаждают. Картофель мелко нарезают и отваривают. Помидоры и фасоль отдельно приправляют оливковым маслом, уксусом, солью и черным перцем. В салатницу укладывают отварной картофель, посыпают его рубленой петрушкой, вокруг выкладывают помидоры с фасолью и посыпают их рубленым укропом. Весь салат украшают маслинами без косточек.
	17 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Салат по-гречески

	26 сентября 2007 | раздел: Салаты » Из грибов и овощей | посмотрело: 439 чел. | добавил: Admin
	Огурец — 80 г, перец красный стручковый — 30 г, перец зеленый стручковый — 30 г, лук репчатый — 20 г, зелень петрушки — 3 г, чеснок — 1 г, масло оливковое — 20 г, уксус — 5 г, брынза — 50 г, перец молотый черный, соль. Огурец очищают от кожицы, разрезают вдоль на четвертушки, удаляют семена и нарезают крупными кубиками. Красный и зеленый перец очищают от зерен и также нарезают кубиками. Лук репчатый, зелень петрушки и чеснок мелко рубят. Овощи смешивают, добавляют оливковое масло, уксус, соль, черный молотый перец, посыпают брынзой, перемешивают и дают постоять час.
	34 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Чечевичный салат

	24 сентября 2007 | раздел: Салаты » Из грибов и овощей | посмотрело: 241 чел. | добавил: Admin
	Ингредиенты: 1 стакан с верхом зеленой чечевицы; 2 ст. ложки оливкового масла; 1 мелко нарезанная луковица; 3 очищенных и мелко нарезанных томата; соль; перец; 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки; 2 ст. ложки лимонного сока; колечки лука; мелко нарезанная зелень петрушки; ломтики лимона На 3-4 часа замочите чечевицу в холодной воде. Слейте воду. В большой кастрюле подогрейте половину оливкового масла, положите лук, тушите до размягчения. Добавьте томаты, тушите еще минуту, затем всыпьте чечевицу. Залейте водой, накройте крышкой, варите на слабом огне 30 минут, при необходимости доливая воду, пока чечевица не станет мягкой, а вода не испарится. Чечевица не должна развариться. Посолите, поперчите, добавьте петрушку, лимонный сок и оставшееся оливковое масло. Тщательно перемешайте, переложите в салатницу и остудите. Подавайте, украсив колечками лука, нарезанной зеленью петрушки и ломтиками лимона.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »