Щука в сметане

Щука в сметане

Щука – это нежная и очень вкусная рыба.Она имеет множество питательных веществ. В некоторых странах и по сегодняшний день блюда из щуки считаются деликатесными. Одно из них — щука, запеченная в сметане.

Информация:

Время приготовления: 1 ч. 0 мин.
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • щука1 шт.
  • сметана300 г.
  • лук3 шт.
  • масло сливочное50 г.
  • перец черный1/4 ч.л.
  • соль1/2 ч.л.
  • зеленьнемножко
  • лимон1/2 шт.
Готовим щуку - рецепт с фото

Пошаговая инструкция приготовления:

  • запеченная щука в сметане Рыбу очистить, выпотрошить, промыть. Натереть солью и перцем, оставить на 15 минут.
  • щука в духовке - рецепт Порезать на куски, обволакивать в муке.
  • щука в сметане - поэтапный рецепт Обжарить до золотистой корочки.
  • готовим лук для щуки в сметане Лук репчатый чистим, промываем, нарезаем кольцами и обжариваем в масле на сковороде.
  • рыба в духовке - этап приготовления Выкладываем обжаренные куски рыбы в стеклянную посуду для духовки или сковороду. Сверху на рыбу равномерно распределяем обжаренный лук, заливаем сметаной и сбрызгиваем соком лимона.
  • запекаем щуку в духовке Поставить рыбу в духовку, разогретую до 220˚. После 10 мин выпекания убавить жар в духовке до 180˚ и тушить еще 30 мин.
  • щука в сметане Щука готовая. Приятного аппетита!